Skala lök, äpple och skär i tärningar, smält smöret i en gryta och fräs lök, äpple och curry i 5 min.
Skär korven i tärningar och blanda ner i grytan.
Strö över mjöl rör om och tillsätt tomatpuré, späd med buljong och grädde.
Koka under lock på svag värme i 5 min.
Smaksätt med salt och rikligt med persilja.
Serveras med ris, spagetti eller kokt potatis
